Jember, MAJALAH-GEMPUR.Com. Para kaum perempuan terutama ibu-ibu rumah
tangga perlu terus meningkatan pengetahuan untuk kualitas keluarga
terutama mengenai makanan yang bergizi tinggi seperti mengkonsumsi ikan laut.
Karena dalam ikan laut itu
megandung banyak vitamin omega 3 yang dibutuhkan keluarga terutama anak yang dalam
masa pertumbuhan. Demikian disampaikan Ketua Panitia Lomba Masak Tumpeng Nasi Kuning Ikan Laut Hj Irine Mirvano
saat acara Car Free Day di alun-alun Minggu (30/4).
Kegiatan dalam rangka peringatan Hari Kartini, juga dimaksudkan
untuk
mengenalkan organisasi perempuan di
Kabupaten Jember. “Yang terpenting
juga untuk mendekatkan diri dengan masyarakat sekitar bahwa organisasi
perempuan bisa berbuat dan bermanfaat,” katanya.
Perlombaan tersebut kata Irine, diikuti 125 tim dari organisasi perempuan, baik instansi pemerintah, swasta, BUMN, Polri,
TNI dan elemen masyarakat hingga pelosok Desa. “Ada 125 tim yang mengikuti lomba ini,
sedangakan bahan yang disajikan tidak harus mahal,
tidak
lebih dari 200 ribu rupiah,” ujarnya.
Bupati Jember dr Hj Faida, MMR mengapresiasi
kegiatn ini, menurutnya untuk memenuhi gizi keluarga masyarakat harus menggalakkan konsumsi ikan laut, dengan banyak mengkonsumsi ikan
laut maka akan banyak melahirkan generasi muda yang cerdas.
Pantauan wartawan di lokasi
pameran, tampak berbagai macam ikan laut mereka
sajikan dalam bentuk yang bervareasi, baik model maupun bumbunya. Sejumlah ikan
laut tersebut
mulai dari tongkol, kuniran, tengiri, putihan, bawal, kerang, udang, bandeng termasuk gurami juga ada.
Perlombaan tersebut dimenangkan oleh tim dari Dharma Wanita RSUD dr
Soebandi Jember yang mengkombinasikan masakan dengan dilengkapi perahu layar
layaknya transportasi laut yang digunakan nelayan untuk menangkap ikan.
