Situbondo, MAJALAH-GEMUR.Com. Dalam rangka mengakselerasi komsumsi ikan serta membangun kesadaran
gizi, Pemkab Situbondo Sabtu (15/7) menginisiasi gerakan Gemar makan ikan.
Kegiatan yang
diselenggarakan Dinas perikanan dan
Kelautan Kabupaten Situbondo menyelenggarakan
lomba kreatifitas memasak dari berbagai macam jenis ikan laut, dimana kegiatan
ini di ikuti oleh puluhan peserta dari 17
kecamatan di kabuaten Situbondo,
Jawa Timur.
Lomba masak merupakan Salah satu implementasi melalui promosi edukasi peningkatan konsumsi ikan dalam bentuk lomba masak
serba ikan yang di laksanakan secara berjenjang dari tingkat kabupaten /kota hingga provinsi dimana lomba
masak ini juga melibatkan oleh tim penggerak
KK,
Kepala dinas perikanan
Situbondo, H Eko Wahyudi mengatakan, tujuan lomba masak serba ikan untuk
meningkatkan kualaitas memasak yang berbahan baku ikan, di samping itu pula untuk meperkenalkan
keanekaragaman masakan yang berbahan ikan kepada masyarakat luas
.
“Pemanfaatan masakan berbahan baku ikan layak dipromosikan serta di sebarluaskan kepada masyarakat, karena lomba kreatifitas memasak
masyarakat bisa tahu keanekaragaman masakan berbahan baku ikan serta mengenal
manfaat kandungan gizi bagi kesehatan dan kecerdasan”, ujar Eko
Sementara Bupati Situbondo H dadang Wigiarto SH , di dampingi wakil Bupati H. Yoyok Mulyadi beserta istri, usai sambutan
acara dilangsungkan dengan mencicipi
hasil masakan-masakan yang disajikan
oleh sejumlah peserta lomba memasak ikan.
Bupati mengapresiasi lomba memasak, berbahan jenis ikan Fatin dan kerapu di olah menjadi sebuah makanan penuh gizi. Dengan
terelenggaranya kegiatan lomba masak ini dapat mengedukasi masyarakat serta akan mendorong tumbuh
dan berkembangnya usaha kuliner berbasis ikan.
