Jember, MAJALAH-GEMPUR.Com. Festifal kuliner Pandalungan yang mengankat prodak
lokal khas kabupaten Jember, sejak Jumat sore (13/5), disambut
antusias warga. Tak kurang dari 30 peserta mengikuti kegiatan ini.
Dalam Festival ini juga
diperkenalkan Dodol Selai Jamur dan menu lain berbahan beras dari singkong
yaitu beras kebuli, dan, Acara semakin
meriah, ketika dihinyr dengan kesenian daerah, seperti musik patrol dan seni
macan-macanan kaduk serta pertunjukan pencak silat asli Kabupaten Jember.
Tampak Bupati Jember, dr.
Hj. Faida, MMR, yang sore itu bersama Bupati Parigi Moutong, Sulawesi Tengah beserta
rombongan yang sedang studi banding, langsung mencicipinya dan bertanya bahan
dan cara untuk memasaknya, serta menjelaskan kepada para tamu dari Kabupaten
Parigi.
Festival ini bertujuan memperkenalkan
kuliner khas jember serta mengangkat budaya lokal. “Kami ingin mengangkat
potensi para entrepreneur muda, untuk para pemenang lomba, menunya akan
dijadikan makanan khas Jember yang disajikan pata tamu-tamu Pemkab Jember” Kata
Bupati Faida
Menurut Wabup Jember, Drs.
KH. A. Muqit Arief, selama ini Jember belum memiliki masakan khas asli Jember,
sehingga harapannya kegiatan ini akan muncul. “Selain menjadi destinasi wisata
edukasi, Jember juga memiliki kuliner yang tidak kalah enaknya jika dibandingin
dengan daerah lain.” Katanya.
Dalam acara oleh
kantor pariwisata dan Dinas Koprasi Usaha Kecil Menenga (UMKM), tampak warga
kampung religi di kawasan Pondok Pesantren Al-Qodiri Gebang Poreng kecamatan
Patrang ini menampilkan camilan Dodol selai jamur sebagai menu utama.
Sumanto selaku lurah
gebang, ikut mempromosikan cemilan yang dikelolah warganya. "Cemilan Dodol
selai asli hasil dari kreatifitas dari warga, mereka bukan hanya membuat
cemilan tetapi juga membuat kerajinan tangan seperti gelang kalung dan
lain-lain" katanya
Sumanto menyampaikan
ucapatn terterima kasih Pemkab Jember yang sudah memberi kesempatan warganya
untuk ikut berpartisipasi dalam acara Festival kuliner Pandalungan khas jember.
“Saya berharap masyarakat lebih semangat dan lebih giat lagi untuk lebih
kreatif lagi" pungkasnya (fur/eros)
